1 potong salmon
Garam
Merica
Bubuk cabai
Saus:
2 sdm madu
1 1/2 sdt air lemon
1 sdm air hangat
1 sdm olive oil
3 siung bawang putih cingcang
1/4 lemon, iris tipis
Cara membuat:
1. Lumuri salmon dengan garam, merica, dan cabai bubuk di kedua sisinya.
2. Goreng salmon dari sisi kulit hingga matang atau sesuai selera.
3. Campur semua bahan saos kecuali olive oil dan bawang putih. Aduk rata.
4. Tumis bawang putih dgn 1 sdm olive oul hingga wangi dan kecoklatan.
5. Masukan bahan saos, masak hingga mengental.
6. Tuang saos madu di atas salmon, panggang selama 3-5 menit (optional).