Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya dirumah? silahkan anda simak dibawah ini:
Bahan- bahan :
- 1 ekor ayam, potong jadi 10 bagian
- 250 gram nanas, potong dadu
- 250 ml santan kental
- 750 ml air
- 100 ml susu kedelai tawar
- 2 batang serai, memarkan
- 1 sdt garam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 sdt air asam jawa
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- gula secukupnya
Bumbu Halus:
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah kemiri, sangrai dulu
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan air asam jawa hingga harum dan berubah warnanya.
- Masukkan ayam, tambahkan air, gula, merica dan garam. Masak hingga ayam empuk.
- Tuangkan susu kedelai dan santan kental, serta nanas. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan biarkan hingga mendidih.
- Angkat dan siap disajikan.