Ayam Goreng Saus Sambal Ulek |
Bahan-Bahan
- 12 potong sayap ayam
- lada secukupnya
- garam secukupnya
Bahan Saus Sambal Ulek
- 1 sendok makan minyak sayur
- 3 siung bawang putih,dicincang
- 2 sendok makan sambal ulek
- 1 sendok makan gula
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok makan minyak wijen
Cara Membuat Ayam Goreng Saus Sambal Ulek
- Lumuri daging ayam dengan lada dan garam secukupnya.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Untuk sausnya, panaskan 1 sdm minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sisa bahan saus lainnya. Masak hingga agak mengental.
- Masukkan ayam goreng ke dalam wajah, aduk hingga tercampur dengan saus.
- Sajikan