Bahan:
2 sdm margarin/mentega
1/4 siung bawang bombay
2 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1 bh cabe rawit
50 gr daging sapi cingcang
2 bh sosis
Saus sambel
Keju mozarella
100 ml fresh cream
1 porsi nasi
Garam
Merica
Oregano & basil bubuk
Cara membuat:
1. Panaskan mentega, lalu masukan bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabe rawit. Tumis hingga wangi.
2. Masukan daging cingcang dan sosis yang telah di potong kecil. Masak hingga matang.
3. Masukan fresh cream. Aduk rata.
4. Masukan nasi lalu aduk rata. Tambahkan garam, merica, oregano, dan basil bubuk. Aduk rata.
5. Kecilkan api, tekan tekan nasi dalam wajan/pan hingga membentuk pipih, oleskan saus di lalu taburkan parutan keju mozarella di atasnya. Susun potongan sosis di atas keju.
6. Tutup pan, lalu diamkan hingga keju mozarella meleleh. Angkat, siap disajikan.